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人道饲养 快乐的鸡与健康的蛋

最后编辑于 2019-12-01
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鸡蛋是日常生活中重要的食材之一
富含营养外更能与各样的食物结合
创造出味蕾上的各式样貌
一座位在古坑乡华南村的自然放牧场
从自己爱吃蛋开始
养起了500只鸡的蛋农李登杰
尝试给予更大的活动空间
107年开始自然野放养起了蛋鸡

人道饲养 快乐的鸡与健康的蛋

一早洒下来自有机商店的菜叶
是鸡群餐前的点心
不採用市售饲料与任何的药物
一切均亲手调配的过程
李登杰希望从源头的努力
给民众带来更健康的食材

人道饲养 快乐的鸡与健康的蛋

感到传统饲育过程把鸡当成生蛋机器
对鸡是很不人道的

每日的10点半到下午4点
充分的给予鸡群运动的环境
可以沙浴也有尽情奔跑的空间
运动是让鸡群维护健康最重要的
每只鸡也因此显得活力有精神

人道饲养 快乐的鸡与健康的蛋

对今日讲求效益的社会来说
李登杰的放养过程耗费比一般蛋农
更多的时间成本与资金
一份单纯的坚持
造就出健康营养的放山鸡蛋
他希望能带动更多蛋农
友善的对待鸡只
就如同宠物般的照顾下
鸡也会从产量上给予实质的回馈

人道饲养 快乐的鸡与健康的蛋



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